Eten is weten

GROWWIZZARD •

a.herfstles 1-praktijk: wat groeit waar en wanneer

Voor de leerkracht 

Lesdoelen

  • Leerlingen ontdekken hoe bomen en planten zich aanpassen aan de seizoenen
  • Leerlingen weten dat voedsel en water onmisbaar zijn voor mens, dier en plant
  • Leerlingen kunnen uitleggen dat plantensoorten zich instandhouden via zaad- en vruchtvorming
  • Leerlingen onderscheiden de verschillen van de seizoenen
  • Leerlingen ontdekken dat techniek en innovatie van invloed is op onze leefwijze
  • Leerlingen gaan zelf aan de slag om voedsel te kweken en begrijpen dat dit alleen met behulp van techniek mogelijk is.
  • Leerlingen controleren de teelttechnische mogelijkheden van het GrowWizzKid systeem

Kernwoorden

herfst, zaden, verspreiding, verzamelen, seizoenen, verschillen, telen, verbouwen, kweken, teeltwijze, kassen, hightech, checklist, zaaien, voedsel, energie, reserves, vochtig, condens, water, waterdamp, vloeistof, gas.

Tijdsduur

60 – 90 min.

Het GrowWizzKid systeem

Je gaat de komende tijd in het GrowWizzKid systeem gewassen (ander woord voor planten) verbouwen. Die kun je later oogsten en eten. In het GrowWizzKid systeem past je de omstandigheden zo aan, dat de planten toch groeien ondanks het seizoen.

Je gaat gewassen telen die in het Nederlandse herfstseizoen buiten niet groeien.

Aan de slag

Om in de herfst binnen kruiden of groenten te telen die normaal niet of pas in een seizoen in Nederland buiten groeien, passen we de omstandigheden zo goed mogelijk aan. Werk volgens de instructie

zaaien_bladgewassen en kruiden_GWK

Afsluiting

Als de zaadjes goed afgesloten met plastic in het GrowWizzKid systeem zijn geplaatst zie je al na een paar uur condensdruppels tegen het plastic.

Dit betekent dat de grond vochtig blijft en de zaadjes snel zullen ontkiemen.

Al na een paar dagen zie je groen verschijnen. Als het kiemplantje 1 of 2 cm groot is kun je het plastic het beste verwijderen om schimmelvorming te voorkomen.

Spreek af wie dagelijks mag controleren of het plastic nog goed afsluit en de grond dus vochtig blijft EN wie controleert of het plastic verwijderd moet worden.

LET OP: als het plastic verwijderd is moet dagelijks de grond vochtig worden gemaakt.

Voor de leerkracht 

Afsluiting

Maak afspraken wie de zaaisels in de gaten houdt.

Verwerkingen

Door in de herfst binnen in het GrowWizzKid systeem aan de slag te gaan en gewassen te telen ervaren leerlingen de impact van techniek, ook op eten.